宿州美食

宿州泗县山羊板皮

【导语】:宿州本地宝为您介绍山羊板皮,如下:

山羊板皮

  泗县连续5年被评为全省畜牧业生产十强县、先进县,是全国商品猪、山羊板皮生产基地县和国家级秸杆养羊示范县。山羊板皮物理性状按养羊学和制革工业要求进行测定,组织学性状测量是将皮样制成切片在显微镜下完成。山羊生产近年来普遍受到重视,波尔山羊的引进给肉用山羊生产带来了契机。安徽省山羊资源丰富,品种为安徽白山羊,系黄淮山羊的一个地方类群,该羊肉皮兼用,板皮属“汉口路”,质量优良,是制革工业的上等原料;成年公羊体重30kg左右,成年母羊体重22kg左右;繁殖力较高,一般年产2胎或2年3胎,产羔率260%。本研究根据现代肉羊生产需要和安徽白山羊的资源特点,引进波尔山羊和萨能山羊与安徽白山羊进行二元杂交,对杂交羊和安徽白山羊作了比较系统的研究,为肉羊生产提供科学的依据

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