【导语】：蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。
皇藏峪蘑菇鸡：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”之胜名。
蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。
蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术，做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉，那麻辣的香味,都会让你回味无穷。
宿州本地宝为您介绍当地丁湖螃蟹，如下：
宿州本地宝为您介绍当地风味独特的地方名小吃，如下：
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宿州地处淮河流域,宿州菜是徽菜沿淮风味的集大成者。那里优质丰富的特产资源和徽菜讲究菜品原料本味的特点,相得益彰。
由省旅游局、省文化厅、宿州市人民政府共同主办，中共砀山县委、县政府承办的“2011砀山梨花旅游暨民俗文化节”，将于4月6日在砀山县百万亩梨园中开幕。
闻名中外的符离集烧鸡，产于本市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。已有80多年的制作历史，它以独特的风味，享誉遐迩。
宿州本地宝为您介绍夹沟镇风景区当地美食，如下：
符离集烧鸡的制作工艺十分精细。选本地当年肥健壮麻鸡，且以公鸡为良。
2013-12-17 10:49 来源：宿州本地宝
2013-12-17 10:53 来源：宿州本地宝
2013-12-16 13:08 来源：宿州本地宝
2013-12-17 10:55 来源：宿州本地宝
2013-12-16 13:02 来源：宿州本地宝
2013-12-16 12:58 来源：宿州本地宝
2013-12-16 12:54 来源：宿州本地宝
2013-12-16 13:01 来源：宿州本地宝
2013-12-16 12:11 来源：宿州本地宝
2013-12-16 12:09 来源：宿州本地宝
【导语】：蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。
皇藏峪蘑菇鸡：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”之胜名。
蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。
蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术，做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉，那麻辣的香味,都会让你回味无穷。
