宿州美食

宿州萧县面皮

【导语】:宿州本地宝为您介绍当地风味独特的地方名小吃,如下:

  是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃。

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  • 宿州饮食指南

    闻名中外的符离集烧鸡,产于本市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。已有80多年的制作历史,它以独特的风味,享誉遐迩。

  • 宿州泗县潵汤

    宿州本地宝为您介绍当地潵汤,如下:

  • 宿州砀山梨花美食节

    由省旅游局、省文化厅、宿州市人民政府共同主办,中共砀山县委、县政府承办的“2011砀山梨花旅游暨民俗文化节”,将于4月6日在砀山县百万亩梨园中开幕。

  • 宿州皇藏峪蘑菇鸡

    蘑菇鸡,它是由山养的本地公鸡,加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好,这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。

  • 宿州美食指南

    宿州地处淮河流域,宿州菜是徽菜沿淮风味的集大成者。那里优质丰富的特产资源和徽菜讲究菜品原料本味的特点,相得益彰。

  • 宿州泗县山羊板皮

    宿州本地宝为您介绍山羊板皮,如下:

  • 宿州泗县辣汤

    宿州本地宝为您介绍当地辣汤,如下:

  • 宿州夹沟镇风景区美食

    宿州本地宝为您介绍夹沟镇风景区当地美食,如下:

  • 宿州丁湖螃蟹

    宿州本地宝为您介绍当地丁湖螃蟹,如下:

  • 宿州萧县桃子

    宿州本地宝为您介绍当地桃子信息,如下:

  • 宿州符离集烧鸡

    符离集烧鸡的制作工艺十分精细。选本地当年肥健壮麻鸡,且以公鸡为良。

  • 宿州泗县豆腐脑

    宿州本地宝为您介绍当地豆腐脑,如下:

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